31. Das Croissant Dilemma
Shownotes
Moin! Es ist wieder Poddi-Donnerstag und heute wird es verboten lecker, Marken-technisch heikel und kulinarisch absolut kompromisslos. Tim und Steffen schnappen sich ein Gebäck, das sie eigentlich gar nicht so nennen dürfen, wie sie wollen – und driften direkt in die tiefsten Abgründe der Bäckerei-Praxis und privater Reise-Anekdoten ab.
In dieser Folge:
Das Nutella-Croissant-Dilemma: Warum Ferrero uns auf die Finger klopft, die Grammatik-Debatte ein für alle Mal geklärt wird und wieso kleinere Teilchen am Ende doch besser laufen.
Braaker Mühle vs. Mühle: Warum „Ich fahre zur Mühle“ eine Beleidigung für die Marke ist, wie aus Kunden echte Partner werden (inkl. 50-Meter-Schlangen-Wette beim Alsterpavillon!) und die wohl ehrlichste Fischbrötchen-Grundsatzrede des Nordens.
Völliges Chaos & Brasilien 2014: Ein vollgeschmiertes Kind im Garten, 7:1-Ekstase in Belo Horizonte und eine nächtliche Flugzeug-Story, bei der ein fremdes Auge den Kürzeren zieht.
Die wichtigste Mühlen-Weisheit zum Schluss: Warum das WC das heimliche Herzstück jedes Cafés ist.
Egal ob auf den Ohren beim Bäcker um die Ecke oder als Video-Podcast auf YouTube: Holt euch 'nen Kaffee (oder was anderes Geiles von SMKK), lehnt euch zurück und gönnt euch die volle Ladung Der Bäcker & der Andere!
Transkript anzeigen
00:00:01: Ich
00:00:02: dachte, es geht um Kaffee.
00:00:03: Ja auch!
00:00:04: Ein bisschen mehr raus.
00:00:05: und was denn?
00:00:05: Business.
00:00:07: Wie ist das?
00:00:08: Auch ein Kaffe.
00:00:10: Der Podcast der Bäcker und der andere.
00:00:13: So Timmy hast du wieder mitgebracht heute?
00:00:16: Ich habe eigentlich immer nur meine Marcherschole mit die schon ein bisschen ausgedünnt weil ich sie mal mit dem Wasser nachschüttet damit ich lange etwas davon hab.
00:00:26: Kim, was guckst du so mirisch?
00:00:27: Oh mich hasse dich so sehr Ich hasse dich wirklich!
00:00:34: Das hast du nicht mitgebracht.
00:00:36: Ein kleines Nutella-Cousson.
00:00:39: Nutella Cousson dürfen wir nicht sagen?
00:00:41: Das dürfen wir auch nicht sagen, das kriegen wir eher von Ferreiro.
00:00:43: die Grüße an Ferrero.
00:00:44: Aber
00:00:44: wir dürfen sagen... Wir dürfen
00:00:45: nicht Nutella Croissant sagen.
00:00:47: Ein
00:00:47: Schoko Croissant mit Nutella
00:00:49: Genau
00:00:50: So dürfen wir es sagen.
00:00:51: Also Nutella croissant Da dürfen wir uns nicht sagen
00:00:55: Also Nutella Croissant würde ich sagen.
00:00:57: Nein, das ist aber ein Nutella-Croissant.
00:00:59: Schoko Croissant mit Nutella?
00:01:00: Wenn es bei uns bestellt sind heißt das croissant mit nutella Füllung oder so.
00:01:03: wie heißt das?
00:01:09: Wir haben ein kleines süßes Croissant gebastelt und da richtig viel Nutella reingestopft.
00:01:15: Das nochmal überzogen mit Schokolade.
00:01:18: Ja das ist unser Nutella croissant!
00:01:21: Das ist wirklich nicht normal das Ding.
00:01:29: Also, für die, die sich nur hören und nicht sehen.
00:01:32: Der Nutella oder das Nutella?
00:01:34: Wir schmatzen hier gerade einen Chocon-Croissant mit Nutella... ...und klickern uns voll dabei!
00:01:39: Und das Nuteller, der ist die Das
00:01:40: Nutella?!
00:01:42: Den Nutella, dass Nutella.
00:01:43: Die Nutella!
00:01:44: Na sag!
00:01:45: Das Nutela!
00:01:47: Willst du?
00:01:47: Ja komm her!
00:01:48: Also wir einigen uns darauf, es heißt Das Nutellas richtig?
00:01:51: Das Nuteller ja!
00:01:52: Also die Bracca Mühle ist einer der wenigen, die wirklich echtes Nutella in ihre Croissants rein ballert Echtes Nutella.
00:02:00: Wir
00:02:00: haben richtig Shitstorm gekriegt, weil wir das Nutella Croissant Kleine gemacht haben.
00:02:04: und weißt du was der Spannende daran ist?
00:02:06: Ist doch
00:02:10: spannend oder nicht!
00:02:12: Menschen sind halt Gewohnheitstiere.
00:02:13: wenn man ihnen was wegnimmt dann gibt es richtig Ärger.
00:02:17: Vorhin die Cousins waren ja so massig.
00:02:19: Alle haben sich beschwert, das war richtig zu viel und alle haben es immer auf den Teller liegen gelassen.
00:02:24: Aber als wir die dann klein gemacht haben, haben alle gesagt, warum sind denn die großen?
00:02:29: So war das.
00:02:31: Und jetzt haben wir kleine.
00:02:34: Jetzt laufen sie besser.
00:02:36: Also nur mal am Rande eine kleine Information.
00:02:41: Das heißt da ist ein Teller.
00:02:42: und jetzt eine kurze Frage an dich... Wir sind ja die Bäckerei Braka-Mühle.
00:02:47: Ja, von acht zu neunundfünfzig.
00:02:51: Wie kürzt du das ab?
00:02:55: Ich höre immer mal wieder so Abkürzung und denke so wie macht man das?
00:02:59: Also wie kürzen wir Braka Mühle ab?
00:03:01: also du sagst jetzt ich will jetzt Brötchen holen.
00:03:03: ich fahr kurz zur...
00:03:06: Ich sag' ich fahre zu Mühlen!
00:03:08: Es gibt viele die sagen ich fahl zur Braka.
00:03:11: Das macht gar keinen Sinn.
00:03:13: Machen wir echt viele.
00:03:14: Ich fahr kurz zur Braka.
00:03:16: Zur
00:03:16: Braka?
00:03:16: Das geht
00:03:17: gar nicht!
00:03:18: Der Ort heißt Braak und die Mühle ist in Braak, deswegen heisst das Brakamühle.
00:03:22: Ich fahre zur Braqi.
00:03:23: Braqi oder...
00:03:26: Braqi?
00:03:27: Braqi, ich fahr zur Braki.
00:03:29: Brakmüe?
00:03:30: Brakmue auch gut.
00:03:31: Brahmüe.
00:03:32: Hey, ich war kurz zur Bramibrytchenhohne,
00:03:34: okay?!
00:03:34: Wenn nen'n BrakmÜE?
00:03:36: Brakmühe.
00:03:37: BraMÜH.
00:03:38: Nee, BrakmUE?
00:03:39: Das Brack ist lang.
00:03:40: Du musst es kürzer fassen.
00:03:41: BraMIH.
00:03:42: Oder ich fahr zur BreMÜE
00:03:44: Bremü!
00:03:47: Die, die sagen ich fahr zum Bäcker.
00:03:48: Die haben's verloren, das geht nicht.
00:03:50: Das ist eine Beleidigung, finde ich.
00:03:53: Was bist du
00:03:54: denn?
00:03:54: Wir haben so viel Energie da reingesteckt, dass man sieht, dass wir Braka-Mühle sind.
00:03:58: und wenn einer sagt, ich fahre zum Bäckern, dann schätzt er es nicht
00:04:02: so.
00:04:03: Man könnte reininterpretieren, ich war zu einem Bäcker ... Ich
00:04:07: könnte jetzt jedem fahren, das will ich eigentlich.
00:04:10: Aber das ist ein persönliches Ding.
00:04:12: Mir hängt
00:04:12: mein
00:04:12: persönliches Ego.
00:04:14: Nutella und Croissant.
00:04:15: Wir können ja mal eine Umfrage machen!
00:04:17: Also wie kürzt man die... Meinst du, ich hab hier noch Nutella?
00:04:20: Nee, ich habe auch einen Nutella.
00:04:22: Hab' ich nur Nutella hin?
00:04:23: Wie kürzt
00:04:23: man die Braka-Mühle am besten ab?
00:04:25: Wie kurzt ihr die Braker-Mülle ab?
00:04:27: Und wie sollte man sie eigentlich abkürzen?
00:04:28: Das ist die Frage.
00:04:30: Los.
00:04:30: Warum sagen wir...?
00:04:31: Warum sprechen wir eigentlich nie von Kunden?
00:04:34: Auch wenn wir manchmal das Wort Kunden benutzen.
00:04:36: Oh, haste richtig Ärger gekriegt im letzten Podcast mit Hannes.
00:04:38: Ach, Ärger!
00:04:39: Das war eher ein Ritter-Schlick, haben mich richtig gefreut.
00:04:42: Ja?!
00:04:43: Also ich wollte gerade sagen, warum sprechen wir lieber von Partnern als von Kunden?
00:04:47: Das machen wir aber eher bei uns im Herzen und sprechen es halt nicht aus.
00:04:49: Weil wir das... Aber jetzt haben wir darüber nachgedacht.
00:04:51: Wir haben wirklich gedacht, Kunden sind eigentlich ... Ich weiß dass ist okay man kann das Kunden nennen, aber irgendwie finden mir's blöd!
00:05:00: Nur wir finden es blöd nur wir.
00:05:02: Wir mögen lieber Partner sagen weil alles mit jedem dem was machen ob die bei uns kaufen oder wir bei denen kaufen Mit dem wollen wir eine Partnerschaft eingehen.
00:05:10: also irgendeine cool einen coolen Weg.
00:05:12: Und deswegen haben wir auch extrem schon aussortiert.
00:05:14: Wir hatten Leute, bei denen was kaufen wollten und gesagt haben, die machen wir nicht.
00:05:16: Weil der weiht mich da aber.
00:05:18: Stories kennt ihr alle.
00:05:20: Hol ich nicht wieder hoch.
00:05:21: Ja, bitte nicht!
00:05:22: Aber als wir mit Hannes... Kommt mein Vater
00:05:23: wieder und gibt es Ärger, dass du über Menschen herzlichst in Podcasts ist, darf bei dich.
00:05:26: Als wir hier mit Hannis dem Mitbesitzer oder mit Neugründer vom Alsterpavillon jetzt unseren Podcast hatten?
00:05:33: Und fast mal gute Folge, falls ihr zufällig die hier vorher hört müsst ihr da reinhören.
00:05:37: Der erzählt alles wie er den Alsterparvillon gerade komplett neu aufbaut.
00:05:40: also der Alster Parvillon für die die vielleicht von weiter weg kommen ein Hamburger das Hamburger Gastro der Hamburger gasto Standort sogar.
00:05:49: Café
00:05:50: Restaurant.
00:05:51: Mitten an der Alste ist es wirklich eine Perle.
00:05:54: in Hamburg gibt Zeit.
00:05:56: wir haben uns ein bisschen historisch extrem lange und die baut er grad mit absolut mit absoluter Hingabe neu auf.
00:06:04: Er hört im Podcast rein, unfassbar spannend.
00:06:06: Auf jeden Fall haben wir da gesagt ... hab ich den Fehler genau gesagt, du bist ja auch Kunde und er gleich so mein Freund!
00:06:12: Ich bin kein Kunde... Wir sind Partner.
00:06:16: Das war schön.
00:06:19: Und das ist irgendwie ... ich find's auch spannend.
00:06:23: Gerade bei dir in deinem ... weil du ja dem BtoB-Bereich bei der Brackermühle machst und so, da sieht man das noch viel mehr.
00:06:28: Wer möchte eigentlich was?
00:06:29: Also ... Nehmen wir jetzt, wir können über Finn reden.
00:06:34: Wir können lieber Hannes reden, Hannes Schröder, Alzappavion.
00:06:38: Das gibt unzählige Beispiele dafür... Wenn wir Anfragen bekommen was möchte der Kunde haben beziehungsweise der Partner haben?
00:06:45: Also der dann ja noch gar kein Partner ist am Anfang seiner noch Gast und irgendwann entsteht er seine Partnerschaft.
00:06:51: Und das ist das Spannende irgendwie beim Alzapavion da.
00:06:54: ich muss nochmal sagen aber ein Fischbrötchen an der Ostsee, an der Nordsee usw.
00:06:59: ist ganz oft das Brötchen einfach total egal.
00:07:01: und die machen richtig viel Liebe in den... ...in den Fisch rein und kommt jetzt die Drohne rauf und die Deko sieht toll aus und so.
00:07:07: Und dann hauen sie das in so ein Tekka-Scheißbrötchchen rein.
00:07:10: Und ich sag so Alter!
00:07:11: Das ist doch nicht da...
00:07:12: Warum machst du das?
00:07:13: Also
00:07:14: warum?!
00:07:15: Das ist jetzt nicht der Kostenblock.
00:07:16: Ich verstehe das nicht.
00:07:17: Ich rafte es nicht.
00:07:19: So.
00:07:20: Und das ist zum Beispiel auch so'n Grund, warum ich dieses
00:07:22: Brötch... Und jede andere selbst wenn das Brödchen Was ja für ein Brötchen viel ist, zehn Cent mehr kostet.
00:07:28: Denn verkaufst du es anstatt für zwei fünfzig, für zwei
00:07:32: sechzig
00:07:32: und das macht keinen Unterschied.
00:07:33: also den Konsumenten sind wir mal ganz ehrlich.
00:07:36: Das ist einfach die Liebe.
00:07:37: da fehlt Liebe zum Produkt, liebe Leidenschaft, liebe was du tust.
00:07:42: ich könnte auch dass nicht verkaufen als Verkäufer's geht gar nicht.
00:07:45: Es macht das ganze Produkt kaputt.
00:07:46: Und Hannes hat dir gesagt pass auf hey welchen Ofen habt ihr bei der Braka Mühle?
00:07:52: Hat er sich bei uns Informationen gesammelt und dann haben wir ihm auch gesagt, so ungefähr was einen Ofen kostet.
00:07:57: Das ist nicht euer Ernst!
00:07:58: Ich zahl ein Drittel von dem Preis normalerweise für Öfen aus der Gastro.
00:08:02: Und dann sag mal Bäckerofen, weil Bäckeröfen sind halt teuer also da können wir nix machen.
00:08:06: Der hat den gekauft.
00:08:07: das heißt wir backen doch jetzt im Stehauschank, Ratschenstehausschank.
00:08:12: wenn das Alzerparvion aufhat musste einmal so rumgehen, dass der Alzer Parvion abhat, das Nutella unten... direkt an der Alze ist und stehe Bier ausschalten.
00:08:22: Und da gibt es diese Fischbrötchen, also er nimmt unsere Ofenfrischen Teiglinge die wir dann dahin liefern und dann werden sie vor Ort in den Ofen gebacken und dann kommt darauf... Also der Fisch und dann ist das ein Fisch Brötchen und Leute.
00:08:37: ich sehe die Schlange jetzt schon!
00:08:38: Ich wette mit dir um fünfzig Euro, da ist eine Minimum-Fünfzig Meter Schlange im ersten drei Wochen nach Eröffnung.
00:08:46: Bin ich bei dir?
00:08:47: Hundert pro!
00:08:49: Und
00:08:49: das
00:08:49: ist die Liebe?
00:08:51: Ja, ich bin bei dir.
00:08:52: Deswegen sprechen wir mehr von Partnern.
00:08:55: Da wollen wir ein bisschen ... Oh!
00:08:56: Wir sind immer quatschen.
00:08:57: Weißt du, was gerade einfällt so in der Woche passiert ist in der letzten Woche?
00:09:02: Nein, weiß nicht.
00:09:03: Das habe ich nur noch nicht erzählt.
00:09:05: Also, wir reden ja manchmal auch über unsere Kinder oder was von nebenbei.
00:09:08: Mir fällt es einfach nur ein und wir wohnen hier mit meiner ... Schwägerin, also der Schwester von meiner Frau auf einem Grundstück.
00:09:18: Also das sind zwei separate Häuser aber es ist so ein großes um Zaun und ein zeuntes Grundstücken.
00:09:24: Und dementsprechend läuft unser dreijähriger Sohn auch immer hin und her und dann klingelt er da einfach und fragt ob er spielen kann oder hochgehen kann und was auch immer.
00:09:30: alles okay naja auf jeden Fall Klingelt eher bei unser äh beim schwägeren heißt es ja ne?
00:09:38: Schwägerinn ist richtig ne?
00:09:41: Und klingel sie geht runter macht auf erst aber nicht dar Aber sie guckt auf dem Boden, fett auf.
00:09:49: Fett auf den Scheiße!
00:09:52: So...
00:09:54: Dann geht sie rüber zu Karina, also ihrer Schwester, rüber und sagt du glaubst nicht was passiert ist?
00:10:01: Wie so was denn passiert?
00:10:02: Ja Kasper hat geklingelt, also sie wusste das er im Hof gespielt hat, sie hat ihn gehören.
00:10:06: Kasper hatte geklingelte Und dann habe ich aufgenommen war nicht da und er hat halt vor die Tür gekackt.
00:10:14: Sie sagten, das glaub ich jetzt nicht.
00:10:15: Haben sie auch Kasper gefunden?
00:10:16: Der war natürlich ein bisschen dreckig.
00:10:18: Auf jeden Fall gehen Sie zur Tür zurück!
00:10:21: Also du musst ja nur diese Bild vorgucken was so in der Woche passiert ist.
00:10:23: Gehen Sie hin sitzt unser Hund auf und frisst die Scheiße auf.
00:10:31: Wir konnten nicht mehr ... Das Kind voll... also es war Sommer, es war warm, alles ging so am Bein runter.
00:10:39: Der Hund völlig am Schmatzen hier noch.
00:10:42: So hast du so ein schlimmes Bild und du stehst echt nur da.
00:10:46: Ich weiß gar nicht, wo ich anfangen soll.
00:10:47: Es ist alles egal!
00:10:49: Ich glaube wir haben wirklich nur Gartenschlaure angemacht und alles einfach... Boah das war bitter.
00:10:53: Das war mein Highlight.
00:10:55: Und
00:10:55: da kommst du drauf wenn sie über Partner sprechen?
00:10:57: Nee
00:10:57: ich kann mir echt einmal darauf was in der Woche passiert.
00:11:00: Oh das ist wirklich... Na ja... Ja!
00:11:05: Bei dir so... Wie soll
00:11:06: ich da jetzt einen Übergang finden?
00:11:08: für
00:11:08: was?!
00:11:09: Ich weiß es auch nicht.
00:11:14: Habe ich da auch so eine Geschichte?
00:11:16: Nein,
00:11:16: muss jetzt auch keine Spannkraft erzählen.
00:11:17: Mir fehlt das nur ein!
00:11:18: Ich war
00:11:18: in Brasilien im Urlaub, ... ... und es war im Jahr zwei Tausend
00:11:22: vierzehn bei der WM.
00:11:22: Da hatten wir das schon mal als Thema... Du bist ein Schwein wirklich.
00:11:25: Geil
00:11:26: ne?!
00:11:26: Alter!
00:11:27: Das ist so wie...das ist nahezu...ich sag mal einen Fünfer am Lotto.
00:11:31: Du warst in Brasilienne bei der FußballWM... ...zwei tausend...
00:11:37: ...und
00:11:37: vierzehnt.
00:11:38: Sechzehn wollte ich schon sagen, zwei tausende.
00:11:40: In
00:11:40: Brasilien.
00:11:41: Und hast... Fast alle Deutschland-Spiele gesehen.
00:11:45: Ab Achtelfinale, plus das gewonnene Finale im Stadion.
00:11:50: Das beste Spiel war das gegen Brasilien in der Euro-Horizontie.
00:11:53: Echt jetzt?
00:11:54: Hundertmal
00:11:55: besser als das Finale übrigens!
00:11:58: Wie besoffen warst du?
00:12:01: Im Stadionen und so.
00:12:02: Geht
00:12:03: echt?
00:12:03: Ich
00:12:03: weiß gar nicht so.
00:12:04: Könnte mich nicht anerinnern.
00:12:05: Ja
00:12:05: gut so weil ich weiß nicht ob ich das fünf eins erlebt hätte oder mich dran erinnern könnte.
00:12:09: Das war so
00:12:11: geil.
00:12:12: Das war richtig, richtig gut.
00:12:13: War deine Frau nicht mit ihr gar nichts verstanden?
00:12:15: Ja und warum freut ihr euch denn jetzt alle so?
00:12:16: Wir waren
00:12:17: im Stadion und die Brasilien haben unfassbar laut gesungen.
00:12:20: Die waren so... das war die laudeste Hymne, die ich je gehört habe.
00:12:23: So weil sie waren so richtig euphorisch vor dem Spiel und dann hat man die ja ganz schnell weggemacht.
00:12:26: Dann waren wir zur Halbzeit auf fünf Null oder sowas weiß es nicht.
00:12:29: Und die ganzen Deutschen da am Feiern usw.
00:12:32: Wir waren nur gefeiert!
00:12:33: Das war als wenn ein ewiger Torjubel quasi so hat sich das angefühlt.
00:12:38: Und hinter mir saßen drei Mexikaner.
00:12:41: Die saßen, die haben von diesem Spiel gar nichts gesehen.
00:12:43: Die hatten einfach die falschen Tickets quasi.
00:12:45: Nein!
00:12:45: Die
00:12:45: waren in so Mexiko, Trikot und ich sag Alter... Das ist eine vollgeheutete Karte ey!
00:12:50: Es ging gar nicht so.
00:12:51: Wenn man das gewusst hätte, dass es ja das heftigste Spiel wahrscheinlich aller Zeiten gewesen
00:12:55: war.
00:12:55: Vor allem zu den Zeitpunkten.
00:12:56: auch zwei Top- also Brasilien ist ja immer noch auch... Ja, war
00:12:59: ne Top-Mannschaft.
00:13:00: Und hat ja meine Frau war auch dann so, na hätt' aber mal die Karte vielleicht... Also sie hat das ja... Sie ist jetzt nicht so ein Fußballfan.
00:13:06: Ich hätte da ein paar Karten getauscht
00:13:09: glaube ich
00:13:10: Aber gut, und sie hing dann so... Es war witzig.
00:13:13: Naja auf jeden Fall Brasilien, wo du jetzt gerade über so eine Kackgeschichte gesprochen hast, ist mir das gerade eingefallen.
00:13:18: Wir waren nämlich in Manaus da war auch ein deutschlands Spiel Das ist da im Dschungel usw.
00:13:22: Und da war der Amazonas bliebler Blu und er war gerade Regenzeichen, es war alles unter Wasser und das waren nur Häuser und dann waren da so Europaletten quasi hingelegt damit überhaupt zum nächsten Haus kam's weil es alles überschwemmt war, es gab kein Strand.
00:13:33: Du hast nur diese Häuser gesehen die im Wasser standen Also konnte man sich nicht wirklich viel bewegen Und es gab so zwei Toiletten und die waren eigentlich sauber, sondern kamen aber Gäste.
00:13:43: Die haben das komplett eingesaut also richtig richtig eingesaut.
00:13:47: Also die haben irgendwie weiß ich auch nicht.
00:13:49: So als wenn Kasper, jetzt hab ich das gesagt, so wie dein Sohn wahrscheinlich irgendwie... Wie auch immer!
00:13:55: Also die hatten sich irgendwie keine Ahnung, die hatten da Probleme Verdauungsprobleme.
00:13:59: konnten wir dann nicht mehr auf Toilette gehen.
00:14:00: Wir waren da fünf Tage, ich hab mich nicht mehr... Ich habe so unterbewusst, so wollte ich nicht mehr nach Toiletten gehen weil das war so eklig in dieser Toilettel und wir hatten zu essen Fisch, Reis & Beans.
00:14:11: jeden Tag.
00:14:12: also kleine Piranha ist geangelt und gegessen.
00:14:16: Fisch und Reis und Beans.
00:14:18: Das war unser Essen für fünf Tage und ich war nie auf Toillette Und es war nicht gut!
00:14:24: Wie
00:14:24: hast du das denn gemacht?
00:14:25: Es war
00:14:25: überhaupt nicht gut in die Stadt gefahren und haben uns Kailberinja da ein bisschen zu viel reingezogen.
00:14:33: Das war sehr, sehr starker.
00:14:37: Und dann sind wir geflogen!
00:14:39: Es war auch nicht gut.
00:14:41: Da ist niemals betrunken Fliegen, das tut weh.
00:14:43: Das ist gar nicht gut...
00:14:46: Warte mal mit fünf Tagen keinen Toilettengang?
00:14:49: Ja, das war das nächste Problem.
00:14:51: Kannst du mir
00:14:51: vorstellen?!
00:14:52: Ja,
00:14:52: es war wirklich nicht gut!
00:14:53: Also es war gar nicht good.
00:14:55: Ich bin im Flieger, ich war ein bisschen angetrunken, gebe mich zu Und dann bin ich aber eingeschlafen und irgendwann bin ich denn aufgewacht in so ein Nachtflug.
00:15:03: Es war alles dunkel, alle haben geschlafen im Flieger und ich wach auf... ...und ich hab geschwitzt am ganzen Körper weil ich war komplett... Also da musste was raus sagen wir es mal so.
00:15:15: Und dann...
00:15:17: Notlandung!
00:15:18: Bin
00:15:18: ich?
00:15:19: Ich bin dann so aufgestanden also bin wir gerade raus und dann wurde mir schon so schummrecht.
00:15:24: So als wenn du so einen fliegen... Fliegengitter immer näher zu dir, siehst irgendwann nichts mehr.
00:15:30: Und dann bin ich so getorkelt und so, weil ich auch noch ein bisschen betrunken war.
00:15:33: Mir wurde richtig schlecht und ich hab geschwitzt und es ist ganz schlimm!
00:15:36: Dann habe ich die Kontrolle verloren während des Gehens... ...und habe einen Typ, der da saß und geschlafen hat mit meinem Daumen ins Auge richtig doll reingedrückt.
00:15:48: So richtig toll reingendrückt!
00:15:53: Weil
00:15:53: ich musste mich abstützen!
00:15:56: in seinem Auge abgestützt.
00:16:00: Der ist so aufgesprungen, das kennt ihr nicht.
00:16:03: Wah!
00:16:04: So laut geschrien im Flieger alle um ihn herum wach geworden.
00:16:07: Diese Lämmchen alle angegangen aber mir war ja immer noch richtig schwindelig.
00:16:14: Dann kennst du diese Fliegertoletten?
00:16:17: Da gibt es keinen Griff.
00:16:19: Irgendwann war ich am Ende wo die Toiletten sein mussten.
00:16:22: Ich wusste nur nicht, ich konnte nichts mehr sehen.
00:16:25: Das ist so ganz schlimm!
00:16:29: Und ich dann an dieser Wand und das war ja überall zu sehen, weil du weißt ja wie diese Wände aussehen von diesen Flugzeugen da wo die Kajüte ... Du weißt doch wie das da überall so schallt da und irgendwas?
00:16:39: Und ich drück und drück... und finde diesen Eingang zu dieser Toilette nicht.
00:16:43: So und das hat ewig gedauert in meiner Welt bis Nenis Yurt es kam mich genommen hat, die Tür von dieser Toilette aufgemacht hat und mich dann da reingeschubst halt.
00:16:53: Dass ich dann auf Toiletten gehen konnte weil sie hat ja gesehen wie hilflos ich da die ganze Zeit versucht habe in diese Tür als... Ich hab einfach nichts mehr gesehen!
00:17:00: Da hab' ich mit dahin gesetzt.
00:17:03: und dann habe ich das gemacht was man da so macht auf Toillettel?
00:17:06: Also
00:17:06: es war ein Riesenklopfen.
00:17:10: Fischreize Beans über fünf Tage gesammelt Und dann Als das fertig war, konnte ich wieder gucken.
00:17:16: Es war alles wieder in Ordnung.
00:17:18: Danach ... Die Sonne ging wieder auf und du konntest gucken.
00:17:22: Ich war nüchtern!
00:17:23: Alles war gut.
00:17:24: Wie ging es den Typen mit dem Daumen im Auge?
00:17:27: Ich hab den doch sehr lange gewartet, mich zurückgehe.
00:17:32: So eine andere Reihe zurückgegangen.
00:17:33: Ja, ich habe den nie wieder gesehen.
00:17:35: Oh
00:17:35: Gott, ist das witzig.
00:17:37: Das war meine Geschichte dazu.
00:17:39: Ist nicht gut wenn man ... Das ist wichtig.
00:17:42: Verdammung ist was ganz Wichtiges.
00:17:44: Wir sind abgeschmackt.
00:17:47: Diese Toiletten müssen die lassen sich los, ne?
00:17:50: Die bringt auch.
00:17:50: der wichtigste Ort eines Cafés ist immer eine Toilette.
00:17:53: Das
00:17:53: ist einfach so.
00:17:55: Kommen wir zu Partnern also Kunden und Partner.
00:17:56: warum sagen wir Partner?
00:17:58: und das ist warum da achten es ja auch denn so eine Sache wo man drauf achtet.
00:18:02: ich zum Beispiel Ich mache wirklich ein Restaurant davon abhängig wie angenehm die Toileten sind.
00:18:13: Es gibt ganz selten Ausnahmen, wo ich echt sage okay das Restaurant ist cool fancy sonst was und die Toiletten ganz schlimm finde ich er ist denn.
00:18:19: Wenn es wirklich eine Toilette für alle gibt also dass ist nicht.
00:18:23: also das ist einfach.
00:18:26: Vielleicht noch ein bisschen Charme dabei so wollen einfach sagen okay kommen und ich finde immer das.
00:18:30: natürlich kann sich nicht immer machen im Restaurant aber.
00:18:33: Schlimm ist immer.
00:18:35: Ich persönlich bin jetzt zwar ein bisschen entspannter aber trotzdem als reiner Gastgeber.
00:18:39: wenn ich der Gastgebe wäre würde dafür sorgen dass man eben nicht mitbekommt dass jemand auf Toilette geht.
00:18:44: Ganz einfach, du hast ein Raum und da ist eine Tür mit einem Raum.
00:18:48: Wenn du auf Klo gießt, sieht das jeder.
00:18:50: Dafür würde ich sorgen, dass das nicht ist.
00:18:52: Das
00:18:52: ist ne gute Idee.
00:18:55: Ist es smart?
00:18:56: Oder nicht?
00:18:56: Finde ich gut!
00:18:57: Aber irgendwie in meiner Welt vor logisch...
00:18:59: Ja also ich hab damit jetzt nicht so die...
00:19:02: Aber Toilettenpapier auch so'n Ding.
00:19:03: Wie kann man?
00:19:04: Also wirklich, das ist da was ich mein, der Spaß am Ende.
00:19:07: Drei Cent keine Ahnung pro Rolle.
00:19:09: Nicht mal pro Blatt.
00:19:10: Also muss man auch irgendwie so dieses... Wie kann, wie scheiße musst du einen Gast finden?
00:19:17: Wenn du da so ein ekliges einlagiges Toilettenpapier hinhängst.
00:19:20: Das Eisdielen serviert dich!
00:19:22: Ja, der Eissohn-Eisdielen-Servieren.
00:19:24: Das geht nicht in meine Rübe rein.
00:19:26: wirklich das versteh ich nicht.
00:19:28: Ich verstehe nicht mal wie man das irgendwie anbieten kann.
00:19:31: weil nochmal also ist schon klar dass manche Leute vielleicht mehr und manche weniger auf das Geld achten müssen.
00:19:40: aber wir sprechen von so minimalen Beträgen dass ich mir das nicht vorstellen kann, dass das den Kohl so fett macht.
00:19:47: Weißt du?
00:19:50: Und es ist einfach nur eine Wertschätzung des Menschen ... Das Gast ist.
00:19:55: Ja, Menschengast ist wie immer.
00:19:56: Dass du ihm nicht da eben so ein... Das tut ja weh!
00:19:59: Das ist einfach nicht schön.
00:20:01: Ich hätte andere Sorgen im Flieger aber ja.
00:20:04: Ja das auch wahr.
00:20:05: Wie war das Klopapier?
00:20:06: Weiß ich nicht mehr.
00:20:07: Okay.
00:20:08: Hast du gar nicht genutzt ne?
00:20:09: Wird das ja net immer.
00:20:13: Das gab ja echt mal eine Geschichte.
00:20:14: Da musste einen Flug nach England, da musste Not gelandet werden weil ein Typ die also so irgendwie war auch kaputt.
00:20:21: das konnte nicht gespielt werden irgendwie keine Ahnung aber der hat halt der.
00:20:23: die Überschrift war Toilette so voll geschissen im Flugzeug dass noch gelandelt werden musste habe ich gelesen stand bei Facebook
00:20:32: Facebook!
00:20:33: Aber zurück zu unserem Partner.
00:20:34: Schreckst du Partnern?
00:20:36: Gut dass die Übergänge sind heute klasse.
00:20:38: Die Üergänge sind wirklich Klasse.
00:20:40: Warum ist.
00:20:40: warum sagen wir Wir mehr Wert auf eine Partnerschaft als auf einer Kundschaft legen?
00:20:49: Ja, genau.
00:20:49: Ich glaube wenn du... Also ich habe das auch schon mal gesagt.
00:20:56: aber der Kunde also die Beziehung zum Kunden ist etwas dies glaub ich ein bisschen toxisch weil sie entweder so ist der kundeskönig was ich nicht gut finde oder auf der anderen Ebene halt entsprechend auch all die Kunden soll.
00:21:10: es kann man auch schnell sagen Verlierst halt Kunden.
00:21:14: Sondern wenn man aber Partnerschaften eingeht, dann ist es in der Regel so dass ich dir ein Problem lösen kann weil ich diese Expertise besitze.
00:21:21: das heißt also ich kann das was du vielleicht benötigst also mit des Brötchen beim Alzerpavillon zum Beispiel Und er kann ganz, ganz viele andere Sachen viel besser oder da ist ja auch Ratzen mit involviert in die Thematik.
00:21:32: Also die machen dann da natürlich das Bier macht natürlich komplett Sinn und so entstehen Kooperationen und Welten und miteinander was halt total spannend ist weil jeder seine Persönlichkeit reingeben kann.
00:21:43: nur zusammen sind wir im Lob nur zusammen Sind wir am Ende stark?
00:21:48: Nur zusammen sind wie ein Kollektiv.
00:21:50: Ja
00:21:51: Starker Satz Gut dass du Weißt
00:21:55: du, was meine Antwort darauf ist?
00:21:56: Warum nicht das Wort Partnerschaft oder überhaupt diesen Herangehensweise an einer Partnerschaft als Kunde.
00:22:05: Warum ich es besser finde?
00:22:06: Bindung!
00:22:09: Ich glaube daran dass eine Partnerschaft immer eine festere Bindung ist und dementsprechend noch langfristiger planbar und halt also haltbares und deentsprechend besser planbar ist als eine Kund... Was hat man Kundschaft?
00:22:20: Eine Kunden-Kundenverbindung wie auch immer
00:22:24: man
00:22:25: das sieht.
00:22:26: Weil für mich, also das ist auch meine persönliche Interpretation.
00:22:28: Für einen Kundenbeziehung fühlt sich ein bisschen kurzweiliger an.
00:22:36: Es kommt jemand in den Laden und sagt ich hätte gerne... Also ein Kunde wäre es tatsächlich... Da kommt jemand im Sachgeschäft rein.
00:22:42: Ich hätte gern einen Brötchen und geht wieder so fertig.
00:22:45: Wenn er wiederkommt irgendwann kann er vielleicht zum... Dann kann man da auch ein Partner werden weil der regelmäßig kommen, dann kriegt auch eine Partnerkarte.
00:22:51: Aber wie es rein raus, das wäre jetzt für mich ein Kund.
00:22:54: Aber das ist ja genau das, was wir eben mit überwiegend auch in meinem Bereich und diesem B-to-B-Bereich bei der Brackenbühle nicht machen wollen.
00:23:01: Also wir haben zum Beispiel gerade eine Anfrage ohne da auch Namen zu nennen von einem Sänger, der auf Tour geht.
00:23:09: So ne Deutschlandregionale Tour also er ist jetzt nicht weltbekannt aber man kennt ihn besonders wenn man Kinder hat, so noch vorsichtig gesagt.
00:23:17: Ist doch nichts, ich will ganz wichtiges nicht dass es nur eine Anfrage, dass nur Gespräche die stattfinden... Da spürst du, ich hab mit dem telefoniert.
00:23:25: Und da spürste du ein gemeinsames Interesse.
00:23:29: Also nicht irgendwie ... Gib mir mal deinen Brötchen und dann tschau!
00:23:32: Sondern wie können wir gemeinsam?
00:23:34: Die Braka-Mühle und ich als Personensänger oder mit dem was ich mach etwas Gemeinsames auf die Beine stellen.
00:23:41: I like.
00:23:42: Wie man fast heute schon nicht mehr so sagt aber ... Weißt du das mag ich, ich find es geil.
00:23:47: Ja, sag das
00:23:47: doch.
00:23:48: In deiner Welt sagt man das heute noch.
00:23:50: Aber ich glaube das ist schon zehn Jahre her, dass man all like.
00:23:53: Ja ja,
00:23:53: ich verstehe es
00:23:54: schon.
00:23:54: Weißt du?
00:23:54: Das Übrigens Englisch und heißt Dich...
00:23:56: Ja, deswegen bin ich noch im Überlegen.
00:23:58: Ja aber klar!
00:23:59: Genau das gefällt mir.
00:24:01: Und jetzt planen wir da gemeinsam wie wir gestern drüber gesprochen.
00:24:05: Ich habe die verschiedene Abteilungen mit einberufen.
00:24:07: Wie können wir das irgendwie umsetzen?
00:24:09: Ob das was wird?
00:24:10: Wir wissen's noch nicht.
00:24:11: Aber überhaupt diese Idee Dass halt nicht nur, wie gesagt, sondern Gemeinsam das als Projekt zu machen, liebig Das ist eine Tatnenschaft.
00:24:21: Und wenn man jetzt zum Beispiel, wir waren ja in den letzten Wochen auch viele unterwegs, wenn du jetzt zum beispiel guckst was... Man eventuell machen kann aber auch was man schon gemacht hat also wenn man hier zum Beispiel ins Kliemannsland geht zu Finn der ja also ein unfassbarer Künstler und Handwerker und ich habe da Schweißen gelernt Ich hab da Flexen gelernt und so weiter.
00:24:46: Der ist so einen Handmaid also der macht die Dinge einfach.
00:24:49: Wir tun das jetzt super kreatives
00:24:52: Wahnsinn selten so ein Kreativling gesehen.
00:24:54: fassbar und ich habe da großen Respekt vor auch auf die ins Kliemannsland zu gehen zum Beispiel und die Kreativity dazu spüren.
00:25:01: Also wenn du da reingehst, über den Hof gehst Du wirst einfach automatisch kreativ weil überall so kleine kreative Lösungen irgendwie da sind Und Kunst in der Ecke und so weiter.
00:25:10: hier war es zusammen geschweißt da denn diese Spiegelwende was auch immer So.
00:25:14: aber er sagt selber ja auch gastronomisch So ist sie nicht so sein Thema.
00:25:20: Und dann können wir entsprechend da dann halt helfen.
00:25:24: und das war magisch
00:25:25: auch in der Gastro in einer Bar, also eine Tee mit Kaffee auf Kaffe bezogen wo er ganz klar gesagt hat ihr könnt ihr mit einer Barista vorbeikommen?
00:25:31: Können
00:25:32: die uns da helfen?
00:25:32: Wir wissen es nicht aber wir würden's gerne einfach damit wir das weitergeben können.
00:25:35: Aber wir wollen jetzt gar nicht als die Barista hier irgendwie Wir
00:25:38: haben einen Eleneier gehabt
00:25:39: Genau!
00:25:39: Die ist ja mitgekommen.
00:25:41: lustigerweise filmen wir den Klima jetzt lang gerade ein.
00:25:43: Auch da spreche ich ganz liebe Grüße an.
00:25:46: Ich sage jetzt ihren Namen nicht, weil ich weiß nicht ob sie es will.
00:25:47: aber da arbeitet halt eine die bestellt unter anderem auch immer die Sachen also Brotbrötchen.
00:25:52: schreibt sie mir, ich brauche noch hier Sirup oder Kaffee oder sonst was und dann haben wir schon zwei Dreimal so das Ding.
00:25:58: trotzdem gibt's ja denn auch in der Partnerschaft Regeln damits funktioniert.
00:26:01: Also die sollten zumindest da sein.
00:26:02: Regel von uns ist halt pass auf Wir brauchen die Info ne Woche vorher Damit wir das fertig packen können fertig hinstellen können fertig produzieren können alles mögliche.
00:26:11: Das hat jetzt so zwei drei malen nicht geklappt und ich bin immer also wir sind cool miteinander.
00:26:14: Und ich will auch, wie du mich auch kennst?
00:26:16: Ich bin ja nie jemand oder ich will niemals meckern.
00:26:19: Will ich nie?
00:26:20: Bin ich und passiert manchmal.
00:26:21: Aber ich war dreimal zum Glück auch sagen.
00:26:23: Auf jeden Fall habe ich ihr schon zwei-drei Mal wirklich fast schon... Ja da merkt man immer vielleicht zunehmend.. Also auf jeden Fall gesagt so ey pass auf!
00:26:31: Denk mal bitte dran eine Woche vorher bestellen.
00:26:33: Jaja mache ich.
00:26:34: So jetzt beim dritten Mal ist es gerade passiert hab ich nochmal natürlich ne Also so wie ich es auch will und wie ist auch okay.
00:26:39: Ist aber eine sehr nette, aber wirklich bitte Denk dran weil sonst können wir's vielleicht nicht liefern und das wäre schade.
00:26:45: also das ist jetzt nicht dass sie dich damit ärgern will wenn man antwortet sich nur Ich weiß nicht wie sie es meint.
00:26:51: ich so habe ichs nur gelesen.
00:26:54: Ja, ich werde mich besser.
00:26:57: Nicht alles und schlechtes Gewissen.
00:26:58: Ich hab sofort gehandelt mit Lachsmile.
00:27:01: Ja okay, witzig!
00:27:04: Danke, aber denk nur daran das ist für euch auch gut oder so.
00:27:09: Das lustige daran ist halt... Ich finde in der Partnerschaft funktioniert das.
00:27:14: Weißt du weil wir Partner sind Du bist doof.
00:27:17: Genau, diese Entschuldigung, ich bin der Kunde!
00:27:22: Ich kann noch machen was ich will so ungefähr.
00:27:23: Nee, das ist Partnerschaft da reden wir offen drüber.
00:27:26: Da sagen uns auch mal Dinge die... ...ich finde sie nicht so gut.
00:27:28: Sie findet sich so gut.
00:27:29: okay, finden wir eine Lösung gemeinsam dafür.
00:27:31: So wie das im Leben halt passiert.
00:27:32: Wie dass mit einer Partnerin oder einem Freund, der auch irgendwie ein Partner ist?
00:27:36: Genauso
00:27:37: Ja, voll.
00:27:37: Mit dem
00:27:38: streitest du auch mal oder diskutierst?
00:27:40: Also ich finde das spürst Du halt einfach.
00:27:44: Man fühlt es einfach, ob man auch gerne da sein kann oder nicht und so weiter.
00:27:48: Zum Beispiel in Kliemannsland hast Du jetzt alles Mac-Produkte.
00:27:50: Du hast die ganzen Limos, du hast den Kaffee, du hasst Matcha, gibt's jetzt auch da.
00:27:56: so.
00:27:57: also es gibt natürlich viele viele Dinge Und da man löst zusammen ein Problem.
00:28:02: Das ist im Grunde eine Partnerschaft.
00:28:03: Du heißt du hast ein Problem Vielleicht eine Aufgabenstellung.
00:28:07: Da sind die Gäste, die würden ganz gerne was essen.
00:28:09: also haben wir die Bands gemacht.
00:28:11: Die Burger werden dort kreiert aber mit dem der Band kommt von uns sie brauchen natürlich auch einen Kaffee.
00:28:16: Also wie können wir da zusammen arbeiten und so weiter?
00:28:19: Deswegen ist Elena mitgekommen dann wurde die Kaffeemaschine eingestellt Und das sind so richtig spannende irgendwo auch Erlebnisse So.
00:28:26: und dann gehst du da über den Hof und sagt Finn ja wir bauen jetzt ne Mühle Aber also auch diese Kurzweiligkeit und diese Schnelligkeit sagen ja okay, aber
00:28:35: ich hab
00:28:36: noch nie geschweißt.
00:28:36: Und ich habe noch nie geflächsig.
00:28:37: Ich weiß nicht wie es geht.
00:28:40: Nimm das Ding jetzt in die Hand und hier ist eine Schutzbrille und drückt drauf so.
00:28:45: Dann haben wir da innerhalb von ein paar Stunden irgendwie ne Mülle zusammengezimmert.
00:28:50: Ich hab geschweist dann und sag dann nur hey!
00:28:53: Wir haben was gefunden, was du auch kannst.
00:28:58: Gibt's übrigens auf
00:28:58: YouTube wenn ich ein bisschen Werbung machen darf?
00:29:01: Ach du, mit deiner Währung.
00:29:01: Mach mal!
00:29:03: Weil Chrissie hat da einen schönen Film was gesagt.
00:29:06: Der ist auf YouTube zu finden und die Bürger sind natürlich auch zu probieren und den Kaffee
00:29:12: usw.,
00:29:12: also fahrt aber mal hin um diesen Ort wahrzunehmen als einfach richtig schönes und wir sind stolz Partner sein zu
00:29:20: dürfen.
00:29:20: Partner ist ja für mich gerade auch ein... weil du hast grad so schön definiert finde ich gut beschrieben.
00:29:27: in der Partnerschaft wird sich mit der jeweiligen Expertise geholfen.
00:29:33: Also du kannst Dinge, die ich nicht kann.
00:29:34: Ich kann Dinge, wie du vielleicht nicht kannst.
00:29:36: Wahrscheinlich gehe jetzt mal von uns.
00:29:38: Ja natürlich nicht!
00:29:39: Du kannst ja natürlich nicht.
00:29:40: Aber wirklich also das ist auch bei uns...ja wir haben sehr oft das gleiche Mindset.
00:29:46: aber ich sage jetzt mal vorsichtig Kreativität Ist jetzt nicht das, womit du dich auch richtig wohl fühlst.
00:29:55: Ich persönlich sag'n nicht, dass du unkreativ bist.
00:29:59: Bitte weiter!
00:29:59: Bin ich irreg mich?
00:30:02: Du bist ja kreativ aber es ist nicht so... Nehmen wir ein anderes Beispiel wenn du so einen Rechtstext lesen musst.
00:30:09: Christo wird dir schlecht in mir auch.
00:30:11: Richtig?!
00:30:12: Jetzt verbrüderst du dich wieder.
00:30:15: Ja, ich weiß.
00:30:16: Weil es gibt halt Dinge da fühlt man sich unwohler oder einfach nicht so richtig wohl?
00:30:19: Ich hab gestern, wir haben telefoniert, da habe ich eine Liste für unsere Mühlenkluffe also die Klamotten ausgefüllt.
00:30:24: Ich hab gekozt, weil ich ganz klar sage hey das darf auch nicht mein Job sein eigentlich!
00:30:29: Das dürfte nicht meinen Job sein für das wofür ich da bin oder meine Fähigkeiten habe.
00:30:35: Ich sitze hier in der Stunde an so einer Exeliste und copy-paste zahlen hin und her... Wahnsinn, ich hab mich genervt ohne Ende.
00:30:45: Stärken sprechen...
00:30:46: Und ich hing da und sag so du machst jetzt schön weiter Steffen.
00:30:49: Du kannst jetzt Mac an wie du willst.
00:30:52: Dreimal
00:30:52: zum Glück!
00:30:54: Zum Glück kann nicht Excel.
00:30:55: Zum Glück gibt es die Immunklufft.
00:30:57: Kann man übrigens in jedem Fachgeschäft der Braka Mühle auch bestellen?
00:30:59: Wenn ihr die schönen Franz-Hodis haben würdet oder ein T-Shirt und so alles von Steffen designen.
00:31:03: wir haben richtig schöne Caps in zwei verschiedenen
00:31:04: Samen.
00:31:05: Da kommt zum Ding Design, das ist der Design Part.
00:31:07: Ja ich weiß mein Ding.
00:31:08: Kreativ
00:31:09: hab ich mich wohl gefühlt, also es macht einfach Spaß.
00:31:11: Ja und Orga pass' ich jetzt auf, dass das auch alles klappt.
00:31:14: Damit die Sachen auch rausgehen und so...
00:31:16: Ich finde, dass du wieder die Müllkluffe mit in deine Abteilung geben solltest!
00:31:21: Nein?
00:31:21: Du machst selbst sehr schön dabei.
00:31:23: Wir haben einen klaren Deal.
00:31:25: Das bleibt genauso wie's ist.
00:31:26: Alles bleibt hier genau
00:31:27: nur wie sie isst.
00:31:28: Haben wir den?
00:31:29: Hm, haben wir.
00:31:30: Habe ich als schriftlich.
00:31:31: Zeig mal.
00:31:33: Was mir aber einfällt, worauf ich hinaus wollte, ist... Expertise.
00:31:38: Also ja, wo fühlt sich wer wohl?
00:31:40: Ja.
00:31:41: Und dann ist mir auch auf, wenn das halt zwar weniger mit Kundschaft zu tun ... äh, auch mit der Kundschaft aber weniger dieser Partnerschaft.
00:31:47: Kennst du so Menschen die zum Beispiel ... ähm ... dir zählen ganz stolz?
00:31:54: Ähm, oh ich hab einen Kuchen, ich habe eh, ich hab ein Brot gebacken selber!
00:31:57: Ja okay und wieso, okay warum, dass du sagst, als wenn es also... Die Sache an sich, das backen ist schon mal besonders, aber du, das klingt so, als hättest du ein ganz besonderes Brot gebackt.
00:32:06: Ja, nämlich mit Dinkel Ja.
00:32:11: Und dann fragst du, warum ist das jetzt besser oder schlechter?
00:32:15: Gerade aus deiner Welt und die können es nicht beantworten!
00:32:19: Was ist jetzt besser?
00:32:20: Das sind bei Dinkelmehl jetzt besser als bei Weizenmehl.
00:32:23: Er ist doch gesünder.
00:32:24: Warum hab ich bei Facebook gelesen?
00:32:27: Es gibt keine... Da sind wir wieder bei Expertise.
00:32:31: Es wird also irgendwas gemacht in irgendeinem Mal zusammengesaugt, dass es irgendwie Sinn ergibt oder besser ist aber eigentlich hat keiner eine Ahnung.
00:32:41: Das ist immer das Spanste, oder?
00:32:42: Wenn da jemand so, nee und ich hab hier Roggenbrötchen.
00:32:47: Warum?
00:32:47: Ja die sind viel gesünder.
00:32:49: Aha!
00:32:50: Erklär mal warum denn?
00:32:51: Es ist geil.
00:32:51: Ich merke es jetzt auch immer mehr wenn man wirklich weiter geht also hinter die Kulissen guckt.
00:32:59: Also du machst etwas, warum machst du's eigentlich?
00:33:02: Warum glaubst du, dass das gut ist?
00:33:03: Ist es wirklich gut?
00:33:04: und so weiter.
00:33:04: Und da ist ja das Geil der jetzt bei Chat GBT mein Schwager, der redet mit dir immer also der hat die auf so Stimme gestellt und so und wenn die sich beide unterhalten ist richtig grausam weil der will dann auch immer so Hintergrundinformationen wissen ne.
00:33:15: Dann fängt er so an eine Frage zu stellen sagt so Ja hey na und sie so Hey Alter ist das deine Freundin?
00:33:21: oder was ist da los?
00:33:23: Sie hat halt das Wissen.
00:33:24: ja lass mich mal kurz überlegen.
00:33:25: Es ist mir aufgefallen dass es mittlerweile so ist bei chat gbt einfach
00:33:28: so krass.
00:33:29: ich nutze die Funktion nicht Das ist die Unterhaltung.
00:33:32: Die sammelt ja den Daten von dir und so weiter, ich glaub, die haben mittlerweile eine kleine Beziehung.
00:33:37: Das ist heftig!
00:33:38: Also sie ist so ... Ja, ach ja du wieder?
00:33:41: Wie denkst Du Alter das ist ne
00:33:42: KI-Digger?!
00:33:44: Naja auf jeden Fall, das sind auch ne Partnerin quasi schon, die die Information dahinter sammeln.
00:33:50: Ähm aber...
00:33:52: Das Ding wird uns noch so viel gewohnt
00:33:53: geben.
00:33:54: Na ja auf jeden fall spannend.
00:33:55: Ja das wird auf jedenfall eine spannende Geschichte mit der KI.
00:33:58: Aber was zum Beispiel auch ähm Witzig ist jetzt gerade bei der Brackermühle.
00:34:02: Ist jetzt vielleicht im übergreifenden Sinne eine Partnerschaft, ist zum Beispiel... Wir haben es in diesem Jahr geschafft, wir haben ja die Aktion ein Brot an Essen.
00:34:12: Hat für mich einen sehr hohen Wert weil ich...
00:34:16: Ich glaube das musst du kurz erklären?
00:34:17: Ja
00:34:17: genau!
00:34:18: Weil ich natürlich.... ... vor Ort war und so weiter.
00:34:22: Also die Aktion ist ein Brot,
00:34:23: dein Essen
00:34:24: ist folgendermaßen... Das ist Malawi?
00:34:28: Ja ich find' nicht.
00:34:29: Ja okay.
00:34:29: Lass mich in zehn Paar nach.
00:34:32: Also wir haben ja Eine Schule eine Partnerschule.
00:34:37: wenn man so will haben wir das Wort Partner drinnen.
00:34:39: Eine Partnerschulle Malawi, da ist eine Schule mit über zweihundertfünfzig Kindern in Malawi die wir unterstützen seit Jahren.
00:34:45: Mit der Mühenkluff zum Beispiel also die fünfzig Cent der Mürgenklift gehen nach Malawi und unterstützen dort... ...in verschiedensten Projekten als Schulgebäude bauen, Schumaterialien kaufen, Schuluniformen kaufen.
00:34:56: und malawis eins der ärmsten Länder der Welt ist direkt am Lake Malawi ein riesengroßer See Brauche es meiner Meinung nach Unterstützung, um die Schulbildung dort einfach besser zu gestalten als was die staatlichen Schulen machen.
00:35:11: Es gibt riesen Probleme in der Versorgung und so weiter.
00:35:13: Das heißt Kinder gehen da hungrig auch zur Schule und kriegen den ganzen Tag nichts zu essen erst wenn sie abends wieder nach Hause kommen und sowieso mit Essen und Ernährungen sowieso alles eine ganz schwierige Sache usw.. Und ich durfte im letzten Jahr... Mir quatscht schon drei Jahre her!
00:35:25: Vor drei Jahren war ich dort und durfte die Schule besuchen weil ich auch im Verein bin.
00:35:34: Also der Vater ist da quasi in der Schulleitung mit der Rose zusammen und so weiter, also die machen das alles.
00:35:40: Das sind Familienprojekte im Grunde genommen, die diese Schule... Rose und Annette ist quasi die Tochter von dem Schulleiter wenn du so willst.
00:35:49: Die haben deine Schule gegründet und zwar ist es auch egal.
00:35:53: Wir haben jetzt nicht eine Organisation die weit weg ist, also wo man sagt hey spenden wir da irgendwie Geld hin und dann kommt's irgendwie an sondern ... Ich bin selber in diesem Verein ist was jedes, jeder Cent den wir hier zusammen sammeln.
00:36:03: Da kommt direkt wirklich an.
00:36:05: also es ist absolut verrückt wie das auch organisatorisch stattläuft.
00:36:09: Wir haben dann immer Meetings und gucken was wir da so tun können.
00:36:12: Dann Träger gekauft, dann haben wir einen Trägger gekauft der nicht gekommen ist und so.
00:36:15: Also das Geld gibt da richtig spannende Sachen weil man da ja auch ganz oft mal hinter das Licht geführt wird in verschiedenen Dingen.
00:36:25: Was jetzt aber so spannend ist eigentlich, wir sammeln seit drei Jahren dafür Geld mit der Aktion ein Bruder in Essen.
00:36:31: Das ist immer im August jedes Panisch spendet fünfzig Cent.
00:36:34: das ist ein essen Malawi.
00:36:35: also ein Essen Malawi kostet fünfzig Cent.
00:36:37: Dann kriegt ein Kind in der Schule einen Essen und Wir haben das jetzt seit jetzt das dritte oder vierte Jahr bin ich der Meinung Und wir haben immer so dreitausend Essen zusammen bekommen.
00:36:48: So
00:36:49: wir haben den Plakat hingehängt und gesagt so macht es mal und so weiter.
00:36:53: Dieses mal haben wir uns wirklich richtig richtig Mühe gegeben.
00:36:56: Wir haben mit dem Verkauf gesprochen, wir haben ein extra Spenden-Button angelegt und gesagt hey das ist doch eine richtig geile Aktion!
00:37:04: Wir haben Videomaterial, man kann sich das anschauen usw.
00:37:07: Und haben dann im Grunde die Brackermühle anzünden können also auch die Mitarbeiter der Brackenmühle zu unterstützen indem sie entsprechend Spendensammeln oder einfach mehr Panne bestellen und das entsprechend verkaufen.
00:37:21: weißt du wie viel höher ... die Mahlzeiten sind aktuell.
00:37:24: Also wir haben letztes Jahr ... ... drei tausend, zweihundertfünfzig Essen oder so zusammenbekommen?
00:37:28: Weißt du wo wir jetzt sind?
00:37:30: Ähm ja!
00:37:32: Na
00:37:32: also ich glaube mit... Wir sind bei... Vor einer Woche waren wir bei fünfzehntausend und auf zwei Wochen überwiegend.
00:37:41: Und ich glaube, wir sind... Wir haben mit zwei jetzt schon vorne stehen.
00:37:44: Ja
00:37:44: wir sind bei dreieinzwanzig vier zwanzigtausend Essen.
00:37:48: Die wird von drei tausend
00:37:49: und das ist ja
00:37:50: nur warum.
00:37:51: Das war nämlich jetzt auch Thema bei uns in der.
00:37:53: wir haben darüber gesprochen, beziehungsweise du hast mit den jeweiligen Abteilungen drübergesprochen weil mehr Begeisterung geschaffen wurde.
00:38:01: Jetzt können wir es wieder runterbrechen Weil man eben nicht einfach nur gesagt hat dass is da sondern Du hast dir auch intern bei uns Partner gesucht die du dafür begeistert hast.
00:38:10: wie können wir dieses Projekt jetzt gemeinsam anfachen?
00:38:13: Genau genau Ja, wir haben es irgendwie und das ist so spannend zu sehen.
00:38:20: Dass nach wie vor noch nicht nicht mal ansatzweise alle dabei sind also bei der Brackermühle.
00:38:25: Wir sind ca.
00:38:27: fünfhundert Mitarbeiter, fünfhundert Menschen in dieser Unternehmung und ich behaupte es sind vielleicht.
00:38:32: Achtzig Leute
00:38:34: wirklich
00:38:34: richtig brennend für dieses Thema und der Rest kriegt er ein bisschen mit und sagt okay aber nicht diejenigen, die so richtig dafür einstehen.
00:38:43: zum Beispiel eine Sanella im Backtreif war im Urlaub Und die ist jetzt wieder da und die brennt für solche Themen.
00:38:50: Also bei der Knusper-Mühlen-Tombu, da kann ich gleich auch nochmal erzählen... Die brennte richtig für diese Aktionen!
00:38:55: Wenn man Spenden sammelt für Kinder oder so, dann dreht sie komplett am Rad und sammeln unfassbar viele Spenden.
00:39:02: Das sind unsere beste Spendensammler.
00:39:04: Was ihr macht ist, dass sie verkauft euch.
00:39:06: Man muss wirklich mal einen Lob aussprechen weil sie unfassbaar smart.
00:39:14: Das ist gegen Teil von Penetrant.
00:39:18: Sie ist so charmant?
00:39:20: Ja, also charmant bin ich gewesen.
00:39:22: Also sie verkauft absolut gegenteilig von Penetrante.
00:39:26: Also das ist unangenehm wirkt oder dass die irgendwie... Sondern das wollte ich auch nicht ganz sagen.
00:39:32: Sehr sehr charmant eben genau.
00:39:33: und was ich daran sagen wollte ist, das ist so interessant zu sehen als wenn man dann jetzt mal einen kleinen Schwenk zum Verkauf halt geht.
00:39:41: Wie verkauft man?
00:39:42: Verkaufen ist im Grunde nichts weiter als offen zu sein.
00:39:49: Und ganz simpel, offen zu agieren!
00:39:51: Damit meine ich eine Frage zu stellen Das ist schon verkaufen wenn ich jetzt an der Kasse stehen würde Ein paar haben sie Lust dass sich hier den Knopf druck und dann gehen.
00:40:00: fünftig Center von Malawi unser Schulprojekt.
00:40:02: Wenn Sie wissen wollen was es ist da steht's Eine frage Es kann ja oder nein sagen es ist kein Druck es ist sonst was es einfach nur ein Angebot.
00:40:09: es ist Da.
00:40:10: du kannst das machen aber Du kannst es auch lassen ... ohne dass du dich schlecht fühlen musst.
00:40:13: Es ist einfach nur, ich kann es drücken... Ich will's denen nur anbieten!
00:40:16: Und deswegen komme ich auch drauf,... ... es gibt nämlich ein..., können wir offenbar sprechen,... ...es gibt einen Fachgeschäft namenlos,... ... die haben diese Frage noch nicht einmal gestellt.
00:40:24: Noch
00:40:25: nicht einmal gestellt?
00:40:26: Und sagen aber gleichzeitig wird da wohl so'n bisschen... ... jetzt übertreiben, bisschen geklagt.... Ja bei uns funktioniert das gar nicht, bei uns kauft keiner diese Lose.
00:40:33: Und dann wie oft hast denn schon
00:40:34: gefragt?...
00:40:35: Ja doch
00:40:35: nie!...
00:40:37: Okay?!
00:40:37: Das ist genauso wie... Ich gewinne nie im
00:40:39: Lotto!!!
00:40:40: Wie oft hast du schon gespielt?
00:40:41: Ja nie, das kostet ja voll viel Geld.
00:40:44: Wie sollen das funktionieren?
00:40:46: Und dann siehst Du halt eine Zanella die immer fragt.
00:40:52: Zanela ist absolut
00:40:53: correct!
00:40:54: Ich glaube
00:40:54: Zanelle hat alleine wahrscheinlich wenn Du es in Essen umrechnest nachher ich denke... Und die ist noch nicht lang, ich war ja lange im Urlaub in der Aktionszeit.
00:41:04: Ich sag fünf.
00:41:04: Ja wahrscheinlich kriegt ihr alleine fünf tausend Essen in
00:41:07: den.
00:41:07: Alleine Person eine Person
00:41:09: und das ist wirklich so immer so spannend zu sehen.
00:41:11: und dadurch dass wir das sehen können bei der Braka Mühle kann man so ein bisschen ohne dass wir das irgendwie ausgebildete Psychologen werden oder sowas meine ich gar nicht sondern man kann erkennen okay wann stehen wir uns selber im wege.
00:41:23: natürlich muss man diese aktion ja auch unterstützen wollen.
00:41:26: wenn man das nicht will denn ist es auch ok dann kann man das auch sagen und sagt okay, das ist nichts für mich.
00:41:30: Ich halte nichts von es gibt ja den sofort auch kommentar.
00:41:33: Ja es ist
00:41:33: auch in ordnung man muss nicht mitmachen aber wenn man Ausreden findet dafür.
00:41:38: Ja, die hier in diesem Ort wollen das nicht oder
00:41:41: ist eine Baustelle?
00:41:42: Das geht nicht und darum geht es nicht.
00:41:44: Und darum geht das nicht.
00:41:45: Dann ist das ja immer ein Grund dieses Vorhalten, dieses auch diese Nebel reinbringen einer Aktion da wo eigentlich alles klar ist.
00:41:51: Noch einfach gesagt Es ist einfach zu wenig Mut ums zu probieren.
00:41:55: Also die Verkäufer haben eine Regel Angst vor Ablehnung.
00:41:57: Deswegen ist das immer eine schwierige Frage.
00:41:59: Trauen sich die Leute nicht verkaufen ist auch immer häufig so.
00:42:02: ja ich will nichts ausschwatzen usw.
00:42:03: Aber deswegen ist bei diesen sozialen Projekten, auch wie bei der Knuspermühlen-Termula wo wir ja für Hörer helfen Kinder in Radio Hamburg Geld sammeln.
00:42:10: Es ist einfach eine Megaaktion und eigentlich gibt es da wenig Gründe warum man das nicht fragen sollte.
00:42:18: Und trotzdem
00:42:19: gibt es
00:42:19: die.
00:42:21: Ich will mal eine Sache sagen.
00:42:22: oder wolltest du?
00:42:22: Ja, ich hau raus weil mir fällt eine Sache ein, die
00:42:25: super
00:42:26: spannend.
00:42:26: Was ich aber damit sehen sagen will ist... Wir haben letztes Jahr Drei tausend Essen zusammen gesagt dieses Jahr werden es wahrscheinlich dreißigtausend essen.
00:42:34: das ist eine Verzehnfachung.
00:42:36: Der der der Summe die dort gesammelt wird und es haben noch nicht mal ansatzweise alle wirklich mitgemacht.
00:42:43: und dass das spannende.
00:42:44: und deswegen wenn ich überlege wie wenn wir jetzt, wenn man sie übertragen in.
00:42:48: Jeden einzelnen Menschen deutschlandweit wie auch immer jeder hat ja seine Probleme und in der Regel ist es so, dass man sich nur selber im Weg steht.
00:42:55: das ist so was ich immer da so rausziehe Wenn man sagt Ich will das Aber man findet so Gründe, warum man etwas nicht tut.
00:43:02: Ich sehe das natürlich auch bei mir.
00:43:04: Ich bin da kein Deut besser als jemand anderes.
00:43:07: Das ist total spannend!
00:43:09: Wir verzehnfachen das Ganze und es haben trotzdem noch nicht alle mitgemacht.
00:43:13: Wo ist das Potenzial?
00:43:15: Wenn man sich zum Beispiel Läden anguckt oder wenn man selber seine berufliche Karriere sieht... ...oder selber sein Leben sieht und man beschränkt sich in der Regel einfach selbst.
00:43:24: Weil man irgendetwas glaubt, was einen so zurückhält.
00:43:28: So und das ist... Ich finde es so spannend zu sehen.
00:43:32: Wie uns der Kopf eigentlich so ein Strei spielt?
00:43:34: Der eigene Kopf.
00:43:36: Geht nicht!
00:43:36: Ich kann es nicht, dann mach ich lieber nicht.
00:43:38: Und das Schlimme dennoch ist jemandem das Anderen zu erzählen.
00:43:43: Dass man für zwei Sachen eine genau da hingehen darf.
00:43:46: Letztens in einem Interview, also nur so ein Schnipsel bei TikTok Instagram aber aus einer Talkrunde.
00:43:51: Da ging's dann in dem Fall um ... Ähm, Gendern.
00:43:56: Ja und also da saß halt eine Person.
00:43:58: ich kann jetzt tatsächlich nicht mal sagen ob es männlich weiblich war oder wie sie sich definiert.
00:44:02: wirklich ich weiß es nicht.
00:44:04: Und auf jeden Fall hat sie sehr klassisch darüber gesprochen wie schlimm das ist in der heutigen Gesellschaft dass das so nicht passiert.
00:44:11: Da war halt einer dabei der recht ähm... sachliche meinung hat.
00:44:15: so pass auf es gibt frau mann du kannst machen was du willst völlig feiner mit.
00:44:19: ich bin alles ist erlaubt alles macht was du willst nur darfst nicht glauben dass alle mitmachen.
00:44:25: und auf jeden fall war diese personen die das aber diese diese ich nenne sie jetzt mal die genderperson also die die sich Ich weiß nicht, wie man das richtig ausdrückt.
00:44:37: Die hat auf jeden Fall ... die war sehr leidend und fast schon geweint dabei.
00:44:42: Da hast du nicht angesehen, dass sie wirklich glücklich ist.
00:44:44: Das war alles meckerig, alles leidende.
00:44:47: Und er hat auch darüber gesprochen, wie wichtig es ist, dass die Kinder und sie arbeiten daran, den Kindern richtig beizubringen.
00:44:53: Er sagt irgendwann nur so ganz trocken.
00:44:56: Ganz ehrlich, du sprichst davon... Du siehst mir nicht glücklich aus!
00:45:01: Du sieht nicht so aus als wenn du wirklich ... Happy bist mit dem was du tust.
00:45:06: Also nicht nur, du siehst nicht nur so aus.
00:45:08: also das was du auch sagst Du klagst über alles und wie schlimm und so.
00:45:12: Und ganz ehrlich?
00:45:13: Du willst dass auch denn noch Kindern weitergeben.
00:45:17: Okay Worauf?
00:45:19: wie komme ich nur gerade darauf was in den was im Kopf manchmal für Wahrnehmungs Wie man selber etwas wahrnimmt oder sich im kopf verarbeitet aber vielleicht auf andere wirkt.
00:45:29: also zum Beispiel du willst vielleicht was gutes tun Aber Solltest du dir fragen, macht das jetzt Sinn oder mache ich es vielleicht dadurch auch nur noch schlimmer?
00:45:35: Also ich komme jetzt nur wieder drauf.
00:45:37: Ja bei uns und bei uns kauft keiner Lose.
00:45:39: Und dann geht sie... Weißt du denn weil die sind ja alle so arme und dann geht's sie nach Hause und erzählt vielleicht auch noch weiter die Person, die keine Lose verkauft hat.
00:45:48: Also bei uns läuft dieses Spendenprojekt gar nicht!
00:45:54: Der andere interpretiert daraus okay der Ort ist ja super scheiße, weil die nicht für arme Kinder in Afrika spenden wollen
00:46:01: Zum
00:46:02: Beispiel.
00:46:02: Und dann entsteht eine Kette von einfach einer Unwahrheit?
00:46:05: Ja, nicht auch von einem Mangelgedanken.
00:46:07: Oder
00:46:07: Mangel, ja genau!
00:46:08: Das
00:46:08: ist das was ich... Ich habe es glaube ich in den letzten Folgen gesagt, was vielleicht auch so ein bisschen so ein deutsches Problem... Also wenn ich jetzt pauschalisieren darf, was natürlich nicht stimmt aber wenn man jetzt paushalt sagt so also man hat ja eigentlich alle Möglichkeiten in diesem Land.
00:46:22: Wenn du arbeitslos bist, Christo, hilfst... Es ist eigentlich schon krass.
00:46:28: Aber warum sind wir immer noch da dass wir sagen Oder ganz oft hört man das und ich sehe es ja bei mir selber, dass du dir so ein Mangel reinhaust.
00:46:37: Du hausst dir einen Mangel in deinen Gedanken und sagst Ja kann ich ja nicht weil ich habe nicht genug Zeit Ich hab' nicht genug dies ich hab'n nicht genug das ich hab lassen und das ist nicht genug.
00:46:44: Und ich glaube genau dann kommt der Partner
00:46:46: Dann stehst du auf eine Stelle
00:46:48: Aber dann kommt er Partner Dann kommt vielleicht da der Partner der das ja vielleicht objektiver sehen kann und sagen Kann hey Digga du stehst den nur selbst im Weg So und dann wird's vielleicht magisch.
00:46:59: also
00:47:01: Ich
00:47:02: geb
00:47:02: ja Tennis-Training bzw.
00:47:03: Paddle-Tennis-Training, weiß ich ja und das mache ich echt auch leidenschaftlich.
00:47:07: Ich selber nehme mir aber trotzdem Training für mein Niveau, für meinen Spiel... Und ich sage die gleichen Sachen zu meinen Schülern, die mir auch gesagt werden.
00:47:16: Weißt du?
00:47:17: Das ist so wirklich.
00:47:17: also wenn ich stehe da sehe den anderen und kann ganz klar sagen oh das sieht aber nicht gut aus und die Person denkt aber der kann das!
00:47:24: Der sagt mir das weil er es kann und eigentlich ne ne ne ich kann das Natürlich nicht.
00:47:29: wo bedingt so ein bisschen.
00:47:30: wenn ich jetzt aber im Grunde.
00:47:33: Würde ich jetzt hier spielen könntest du mir das gleiche sagen dass siehst du auch
00:47:36: ja,
00:47:37: aber dafür muss man zu beobachten.
00:47:39: das
00:47:39: ist spannend aber dafür müssen wir in der Lage sein Das eben nicht.
00:47:43: Also meiner Meinung nach nicht aus Mangel zu tun, sondern wenn ich jetzt erkenne du hast eine Blockade drin so wie gestern bei der wo du die Mühnkluff da eintragen musstest.
00:47:52: Du bist rumgemäckert aber du hattest alle Fähigkeiten du konntest das du wusstest was zu tun ist und so weiter hab ich dich nur versucht bei der Stange zu halten.
00:48:00: Und dann irgendwann sagst du zu mir, ich bin da nur ein bisschen meckrig.
00:48:03: Lass mich mal kurz ein bisschen beckrig sein.
00:48:05: So und ist das so
00:48:06: okay?
00:48:06: Jetzt muss man auch sagen wir haben ja gar nicht deswegen telefoniert.
00:48:08: Du warst zufällig am Telefon
00:48:09: altlich.
00:48:10: Ja, ich sag
00:48:10: ja nur!
00:48:10: Da war also der Partner wenn ich das sagen darf.
00:48:12: Der
00:48:13: Partner hat gesagt halteturch Steffen.
00:48:15: Halteturch.
00:48:15: Bleib ruhig.
00:48:17: Stell deine Gedanken aus hör auf so ne Scheiß zu reden Alter.
00:48:19: Du schaffst es schon
00:48:20: noch zehn Sekunden
00:48:21: und dann sagst Du so hast immer alles so vieles allsoviel.
00:48:26: Ich hab gedacht so wenn er jetzt noch fünfzehn Sekunden das hier macht... hat das, so weißt du und du bist noch voll mit dem Modus.
00:48:31: so ja es ist alles so fehl.
00:48:34: Also so schlimm war sie jetzt auch nicht.
00:48:37: Und dann habe ich
00:48:38: da irgendwie komplett so gegengehauen.
00:48:40: Ich hab gedacht oh war vielleicht ein bisschen hart aber ich hatte auch.
00:48:43: hoffentlich verliere ich dich nicht.
00:48:44: also vertrauensmäßig wo du nachher sagst lass mich in Ruhe du willst sowieso als besser kann ja denn auch passieren hast du nicht gemacht?
00:48:52: Das ist doch das Spannende
00:48:53: ein.
00:48:54: Das
00:48:54: heißt, wenn wir... Und das sehe ich in der Prakamille halt auch.
00:48:56: Wenn wir es schaffen abteilungsübergreifend auch zusammenzuarbeiten menschlich zusammen zu arbeiten im Teams zusammenzuerbeiten und wirklich eine vielleicht so ein großes Ziel zu haben.
00:49:05: Wir sagen pass auf was ist denn überhaupt das Ziel?
00:49:07: Also wie viel spenden wollen wir überhaupt sammeln?
00:49:09: Das ist ja das Spannte!
00:49:10: Wir haben dreitausend Essen, haben wir letztes Jahr gesammelt also war das Ziel fünftausend essen.
00:49:14: Wuhu!
00:49:14: So fünftaushalten wir nach drei Tagen oder nach eine Woche, so der Aktionenzeitraum ist vier Wochen.
00:49:21: Und dann musste man das Ziel immer wieder neu machen und es war total spannend!
00:49:24: Und trotzdem weiß einer oder einen Verkäufer in einem Laden, der vielleicht ein bisschen weiter weg ist, der jetzt nicht mit dem Vorgesetzten gesprochen hat, vielleicht überhaupt nichts von der Aksion?
00:49:35: Also er hatte noch nicht mal das Ziel gehabt und trotzdem ist er so stark und mächtig.
00:49:38: Das heißt dieses Zusammenschließen und Vertrauen untereinander zu haben und nicht zum Beispiel Lester reinmachen, zum Beispiel kaputt.
00:49:44: wenn
00:49:44: ich jetzt Chris spreche... Der Tod.
00:49:47: Also auch wenn Leute sagen, Gosse ist ... Ich mach so gern Gosse in meiner Freundin.
00:49:52: Glaubt mir eine Sache?
00:49:53: Ganz persönliche Meinung natürlich nur mal.
00:49:55: Wir sind hier die ...
00:49:56: Und wir sind auch nie besser!
00:49:57: Nein,
00:49:58: also ich bin ganz, ganz groß.
00:49:59: Also ich warne auch da, weil so Gosse wird hart unterschätzt was man damit kaputt machen kann.
00:50:03: Das
00:50:03: ist immer
00:50:04: so schleichende hinten raus.
00:50:06: Ja, also im Grundeum ist es doch so.
00:50:07: Pass auf.
00:50:08: Oh das Augenbruch.
00:50:08: Chris über Gosse können wir auch noch mal sprechen.
00:50:10: Chris, hör mal zu, Steffen is einfach ein Idiot Der ist nicht konzentriert genug, denkt er wäre witzig.
00:50:17: So hier Sachen und er denkt sogar er wär kreativ.
00:50:22: Aber gut.
00:50:24: Und jetzt weiß das Chris über dich!
00:50:27: Nur weil ich vielleicht gar nicht den Mut gehabt habe dir zu sagen wo die Stellschrauben sind.
00:50:32: Erstens arbeite mich nicht ins Thema ein, warum?
00:50:34: Wo ist deine Blockade wirklich?
00:50:36: also hast du mir das wirklich gesagt oder beurteile ich nur deine Handlung und nicht deine Überzeugung.
00:50:40: Das heißt wir beurteilten aber anderen die Handlungen bei uns selber nur unsere Überzeugungen.
00:50:44: Das heisst Ich darf ja clown weil ich hab ja einen Grund dafür.
00:50:47: wenn Du klaust dann sag ich Du bist ein Dieb.
00:50:49: Also verschiss es sich mein so.
00:50:50: Das ist doch diese menschliche Weiterentwicklung.
00:50:53: Wie stark könnten wir sein, insgesamt in unserem Zusammenhängen?
00:50:56: Also jetzt eine Firma ist, Familie ist was auch immer es ist wenn wir noch mehr vertrauen würden in der Lage sind dem anderen zu sagen was wir glauben was wo er gerade steht oder wo er grade hadert um dann entsprechend an derselben Sache zur arbeiten.
00:51:11: ich glaube das ist grad.
00:51:12: das geheimen Rezept für unfassbar tolle Sachen habe ich gerade selber gelernt.
00:51:17: bravo
00:51:19: bravo.
00:51:21: Ich hab's jetzt raus.
00:51:23: Es ist so!
00:51:24: Letzter...
00:51:26: Nee, nichts mehr sagen.
00:51:27: Ich will nur darauf packen, dass es mit der Partnerschaft ist ... Aber wir hören auch, macht euch keine Sorgen!
00:51:34: Heute haben wir sehr tief wieder aus der Tasche ... Und ihr könnt euch auch Gäste ... Aus der Trickgiste für Klugscheißerei gelingen?
00:51:41: Aber das sind auch Erfahrungswerte, die wir teilen wollen zum Beispiel mich auch.
00:51:46: Das hast du gerade gesagt und das war jetzt gestern dieses Beispiel.
00:51:49: ich war genervt einfach von diesem Moment.
00:51:53: Was war wichtig?
00:51:54: tatsächlich im Nachhinein Geduld.
00:51:59: Du hättest auch sagen können, Boah Steffen geh mir nicht auf den Sack mit deinem Gemäcker so ey der macht einen so.
00:52:03: und dann hätte ich gesagt fuck dude oh sorry aber ne?
00:52:07: Und dann hätten wir wahrscheinlich aufgelegt und so.
00:52:09: Aber... der die Person, der Partner, der unemotionaler war in dem Moment, weil ich war emotional aufgeladen.
00:52:17: Du warst schlauer, du warst geduldig und hast genau so was gewartet... Und nächstes Mal ist es wieder
00:52:22: anders herum.
00:52:22: Nächstes Mal ist das anders herum garantiert.
00:52:25: Das ist wichtig, dass man sich nicht davon anstecken lässt falls mal einer der Partner die Geduld verliert.
00:52:32: Weil Partnerschaft Ein Kollektiv, eine Einheit.
00:52:37: Das heißt wenn der eine jing ist kann der andere yang sein und so.
00:52:41: Weil jetzt sieht das aus.
00:52:42: Ich
00:52:42: habe noch nie verstanden.
00:52:44: Ich auch nicht aber soll irgendwas glaube ich.
00:52:47: Eine letzte Sache und dann ist wirklich Schluss die möchte ich nur mal los werden weil das super super spannend ist weil wir darüber gesprochen haben Wenn man zum Beispiel Spenden verkaufen will oder was für eine Spende dass das niemals druckvoll sein darf.
00:52:59: Es ist ein Angebot, du kannst ja oder nein sagen und wenn ein Nein kommt ist es okay.
00:53:03: Weißt Du was bei uns?
00:53:03: Ich saß auch ganz offen!
00:53:04: Bei uns beim Tennis Club hängt... Da gibt's auch da Aufrufe für Jugendtraining, so bisschen Geld spenden damit das im Jugend gefördert wird.
00:53:15: Coole Sache alles gut.
00:53:17: Was wird dabei gemacht?
00:53:18: Da wird eine Tafel ausgehängt mit den Top-Sponsoren Und da wird quasi So ne Ranglist erstellt wer der ... der beste Gönner ist.
00:53:31: Ich find das so schlimm!
00:53:33: Also ich finde es anmaßen und... So schlimm, das bedeutet ja jeder, der nicht gespendet aus welchen Gründen auch immer.
00:53:38: Vielleicht hat er kein Geld.
00:53:39: vielleicht sagt er auch habe ich nicht so eine Lust zu, weil ich vielleicht nicht anders Konzept glaube.
00:53:42: was auch immer fühlt sich einfach nur schlecht nach dem Motto Steffen du stehst aber nicht hier auf der Liste Naja musst du ja weißt es ist so Alter.
00:53:56: Wie viel Ego willst Du hier reinbringen?
00:53:59: Ich sag so, wie viel Schwänze willst du vergleichen?
00:54:02: Um irgendwie ein cooles Faktor dazu haben.
00:54:04: Das finde ich grauenhaft.
00:54:05: Ich sag's gähnlich, ich hab es auch schon mal vor Ort gesagt... ...das find' ich nicht in Ordnung!
00:54:11: Und das meine ich nur wenn ihr, wenn man spendet und einen Spendenaktion macht...
00:54:14: Nachts gehst du damit zum Ding so nen Graffiti oder was?
00:54:16: Nicht
00:54:16: schreib mich rein!
00:54:18: Guck mal!
00:54:19: Nein!
00:54:19: Wenn man Spenden verkauft dann ganz, finde ich.
00:54:22: persönlich ist halt niemals Druck.
00:54:25: Ein Nein ist genauso zu akzeptieren wie sich wie ein Ja.
00:54:28: Amen.
00:54:30: Vielen, vielen Dank ihr Lieben.
00:54:31: Nächstes Mal wissen wir auch noch was kommt aber es wird geil.
00:54:35: und jetzt dringend ich habe keinen Matschern mehr
00:54:38: Kaffee?
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