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Diese Folge beginnt wie viele bei uns:
ein bisschen Chaos, ein bisschen Kaffee, ein bisschen Matcha.

Und dann plötzlich:
Kakao, Anwälte und eine ziemlich ehrliche Geschichte darüber, wie sich Unternehmertum manchmal wirklich anfühlt.

Alles startet mit einem kleinen Fehler:
Im Podcast behaupten wir, unser Kakao hätte über 50 % Kakaoanteil.
Hatte er zu dem Zeitpunkt nicht.
Also hätten wir einfach sagen können: „Ups.“
Stattdessen haben wir beschlossen: Dann machen wir das halt wirklich.

Rezept geändert. Produktion angepasst.
Etiketten, Verpackung, Nährwerte – alles neu.
Mehr Arbeit, mehr Aufwand.
Aber am Ende: ein besseres Produkt.

Und dann kommt der eigentliche Kern der...

Diese Folge startet wie ein Geburtstag starten sollte:
chaotisch, laut, bisschen planlos – und genau richtig.

Eigentlich reden wir über Matcha, Kaffee und Produkte.
Aber ziemlich schnell wird klar: Es geht um mehr.
Um Marke. Um Aufbau. Um dieses Gefühl, etwas Eigenes zu schaffen – ohne genau zu wissen, wo es hinführt.

Zwischen „Das ist ja geil“ und „Ich weiß nicht…“ entsteht genau das, was Unternehmertum wirklich ist:
Ideen, Zweifel, Energie, Müdigkeit – alles gleichzeitig.

Wir sprechen darüber,
– warum Produkte mehr sein müssen als „funktioniert schon“
– wie man versucht, etwas Eigenes zu bauen, statt Trends zu kopieren
–...

Qualität ist für uns kein Extra.
Sie ist das oberste Regal.

In Folge 16 reden wir darüber, warum wir uns bewusst für den aufwendigeren Weg entscheiden – egal ob bei Sirup, Brot oder Service.

Echte Vanille statt Aroma.
Längere Teigführung statt Schnellprogramm.
Manchmal sogar: kein geschnittenes Brot, obwohl es bequemer wäre.

Warum?
Weil Qualität nicht bedeutet, dass etwas funktioniert.
Sondern dass es begeistert. Dass es bekömmlich ist. Dass es ehrlich ist.

Wir sprechen darüber,
– warum ein Problem wirklich gelöst werden muss – nicht kaschiert
– warum Verkauf Beziehung ist und kein Überreden
– warum der Kunde Partner ist und...

Diese Folge ist die direkte Fortsetzung unserer Motivationsreise – und sie geht dahin, wo’s oft weh tut: in die Kommunikation.

Wir sprechen über Generationen, Ego, Verantwortung und die Frage, warum gute Zusammenarbeit manchmal an einem einzigen Satz scheitert.
Ausgangspunkt ist eine sehr persönliche Geschichte: der Vater in Dänemark, ein alter Hof, viele helfende Hände – und Franzi. Ein Handwerker alter Schule. Fachlich brillant. Menschlich… herausfordernd.

Rückblickend wird klar:
Nicht jede Härte ist böse gemeint.
Manchmal sprechen Menschen einfach eine andere Sprache – geprägt von ihrer Zeit, ihren Erfahrungen, ihrem Weltbild.

Wir reden darüber,
– wie Konflikte von der Sachebene auf...

Eigentlich wollten wir nur über Matcha, Kaffee und Latte Art sprechen.
Was dann passiert ist? Technikchaos, Insta-Fail – und ein Gespräch, das tiefer ging, als gedacht.

In Folge 14 geht’s um Motivation.
Was bringt uns dazu, morgens wirklich aufzustehen? Spoiler: Es ist nicht nur Koffein.

Wir reden über:
– unser fast fertiges Matcha-Produkt (hängt grad im Hamburger Hafen)
– unseren neuen Kakao (wenig Zucker, viel Liebe)
– die Frage, warum gute Produkte Zeit, Tiefe und echte Haltung brauchen
– und darüber, dass Motivation nur dann trägt, wenn sie aus einem selbst kommt.

Dazu gibt’s:
– ehrliche Geschichten über Angst, Konflikte,...

In Folge 13 sprechen wir über eine einzige Frage – und landen bei allem, was uns antreibt:
Welcher Gegenstand ist dir emotional wichtig, obwohl er objektiv fast nichts wert ist?
Unsere Antwort: die Mühle.

Wirtschaftlich betrachtet ein Albtraum – ineffizient, teuer, unpraktisch.
Aber emotional? Das Herzstück. Identität. Familie. Geschichte seit 1859.

Wir erzählen von der Kindheit in der Backstube, Opa-Geschichten, Umbauten mit Existenzangst, Corona-Notbetrieb mit Verkaufspersonal am Ofen und dem Glauben daran, dass man Dinge manchmal macht, weil sie wichtig sind – nicht weil sie sich rechnen.

Es geht um Angst:
Die vorm Scheitern. Vor Wasser, vor Schlangen, vor der...

Eigentlich wollten wir live auf Instagram gehen. Matcha in der Hand, gute Stimmung, ein bisschen was übers Leben erzählen.
Aber: Technik sagt nein.
Also gibt’s diese Folge nicht live, sondern ehrlich – und sie dreht sich schnell nicht mehr nur um Getränke, sondern um die wirklich großen Fragen.
So wie: Was ist eigentlich Glück?

Wir starten bei Stretching mit Nackenschmerzen, 25 Liegestützen als Wachmacher und der Erkenntnis, dass der Kaffee aus der Büroküche besser auf der Gefahrenliste steht als auf dem Schreibtisch.
Früher wären wir um 5 Uhr morgens noch ins Gym gegangen. Heute reicht uns manchmal ein warmes Croissant...

In Folge 11 geht’s um Fortschritt – echten, greifbaren, riechbaren Fortschritt.
Wir waren zur Röstschulung bei Probat in Emmerich, denn: Unser Röster steht endlich in Bad Oldesloe. Und damit sind wir offiziell einen großen Schritt näher an dem, was SMKK werden soll.

Außerdem: Unser Onlineshop ist online (danke, Alex!), Matcha landet in KW 4 in Japan, und wir sind jetzt sogar bei der Bäko gelistet. Kurz gesagt: Wer Bock auf SMKK hat – die Zeit ist reif.

Dazu sprechen wir über neue Produkte wie Frappé, Schokolade, Sirupe und unseren Kaffeesirup mit echter Vanille. Und über eine kleine Wahrheit, die jeder...

In Folge 10 wird’s persönlich – und zwar richtig.

Steffen ist zum zweiten Mal Vater geworden. Und mit der neuen Vaterrolle kommen neue Gedanken: Was bedeutet es eigentlich, ein guter Papa zu sein? Was will ich weitergeben? Und was muss ich dafür loslassen?

Wir sprechen über:
– Generationen, Übergaben und das große Ganze
– Warum Vatersein oft bedeutet, das Ego hintenanzustellen
– Wie Partnerschaft nur funktioniert, wenn man ein Team ist
– Und was passiert, wenn jemand dich liebt und dir trotzdem die Wahrheit sagt: „Du wirst sterben.“

Von der Braaker Mühle über Kindheit, Verantwortung, Opa-Geschichten und das berühmte Knast-Handy-Vertrags-Zitat...

In der letzten Folge ging’s ums Meckern. Heute geht’s darum, was passiert, wenn man’s nicht tut – sondern stattdessen handelt.

Wir schauen auf die Entstehungsgeschichte von SMKK:
Wie oft hätten wir einfach drauflosmeckern können – über Lieferzeiten, falsche Partner, fehlendes Geld, das Chaos, das niemand sieht?
Aber genau in diesen Momenten haben wir versucht, was anderes zu machen: Erwartungen loslassen, mit Akzeptanz arbeiten, dankbar sein für das, was ist – und daraus etwas Neues bauen.

Was hat Meckern also mit SMKK zu tun?
Ehrlich gesagt: ziemlich viel.
Denn der Kern unserer Marke ist aus dem Willen entstanden, nicht in der...